corvina veroneso,
merlot
pour accompagner gibier,
viande rouge grillée et fromages
affinés à pâte dure
+
garganega et sauvignon blanc
+
pour accompagner antipasti,
asperges vertes, plats légers et
fruits de mer
16 °C
10-12 °C
2020
2021
Baccolo bianco
Puglia IGT*
Baccolo rosso
veneto IGT*
6.69
6.69
75 cl
75 cl
grenache, syrah, mourvèdre
pour accompagner viandes
grillées, gibier et fromages
de caractère
tempranillo, garnacha,
mazuelo, graciano
16-18 °C
pour accompagner gibier
et viandes rôties
2020-2021
16-18 °C
2015
Rioja Gran
Reserva
'Epulum'*
7.99
75 cl
+
montepulciano,
primitivo,
aglianico
pour accompagner
plats de viande,
pâtes et fromages
17-18 °C
+
Ronco di Sassi*
10.49
75 cl
+
Châteauneuf
du Pape AOP
‘Cellier des
Princes’*
17.99
75 cl
*Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.
Automne/Hiver 2022
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