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UN SOMPTUEUX
BRUNCH DE PÂQUES
P. 07-19 Quelle que soit la taille de notre bulle, nous
p.
fêterons Pâques dignement cette année.
TOAST DE LUXE P. 08-09
Un savoureux toast grillé croustillant :
un plaisir instantané.
ŒUFS EXOTIQUES P. 10-12
Un menu de Pâques audacieux
sans faire l’impasse sur les œufs ?
Heureusement, il existe une foule de
délicieuses recettes exotiques aux œufs.
SOUFFLÉ P. 14-15
Et pourquoi ne pas préparer
un soufflé spectaculaire pour Pâques ?
ŒUFS POCHÉS P. 16-17
Vous n’avez jamais poché d’œufs ? Trop facile !
UN ŒUF
DÉLICIEUSEMENT
SUCRÉ P. 18-19
Pas de brunch de Pâques sans dessert.
soufflé
p.
14
18
p.
POIS CHICHES
P. 20-22 Nos parents et grands-parents
n’en avaient probablement jamais
entendu parler, mais aujourd’hui, les
pois chiches font partie intégrante
de notre alimentation.
LA SAISON DES ASPERGES
P. 24-31 Le printemps est la saison de l’espoir,
du renouveau et… des asperges.
Elles ne sont jamais aussi bonnes
qu’au printemps.
EASY BBQ
P. 32-34 Chouette, le printemps est là ! Il
est temps de préparer le premier
(modeste) barbecue de l’année.
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