Het feestelijkste
aperitief
Op zoek naar lekkere aperitiefhapjes die
je makkelijk kunt klaarmaken? Dan zijn
deze hapjes iets voor jou! Deze hapjes
voor Kerstmis zien er superfeestelijk uit.
Dit jaar dus geen stress tijdens kerst,
maar wel lekker genieten!
1. | SPIRAALKOEKJE
MET PESTO VAN
GEDROOGDE TOMATEN
6
•
•
•
•
•
•
•
40 min.
makkelijk
1 vel kruimeldeeg
1 potje halfgedroogde tomaten op olijfolie
1 teentje knoflook
6 blaadjes basilicum
1 eetlepel pijnboompitjes
peper en zout
1 ei
1. Rol het vel kruimeldeeg uit.
2. Mix de tomaten met de helft van de olijfolie, de knoflook, de
basilicum, de pijnboompitjes, peper en zout tot een glad mengsel.
Bestrijk het volledige kruimeldeeg hiermee.
3. Rol op tot een worst en bestrijk deze volledig met losgeklopt ei.
4. Snij de worst in rondjes. Leg deze als ronde spiraaltjes naast elkaar
op bakpapier op een bakplaat. Zet 25 minuten in een op 180 °C
voorverwarmde oven.
5. Serveer warm of lauw.
Beleg de pesto met een laagje gedroogde parmaham
of plakjes salami met parmezaankorst.
10
ONTDEK
SNEL ONZE
SUGGESTIES
VOOR
SPRANKELENDE
BUBBELS OP
PAGINA 18 EN 19.