Courgette
Courgette
Pompoen
Pompoen
Pompoen
Black Beauty L
Black Beauty Superba B
Uchiki Kuri C
Een oogstzekere variëteit voor
een zorgeloze oogst gedurende
de hele zomer.
Met een paar courgetteplanten
kun je maandenlang oogsten.
Als je ze jong oogst, hebben ze
meer smaak. Zwaardere, volgroeide vruchten zijn nog altijd
goed om soep van te maken.
Gele reuzen B Rode van
Etampes B
Atlantic Giant C Jack
O’Lantern B Turkse
muts B Vegetable
spaghetti B
Een pompoen moet goed
uitrijpen aan de plant op het veld,
of narijpen in de zon.
Omdat ze er allemaal net iets
anders van vorm en kleur uitzien
is het aanbod van pompoenen
zo groot. Doorgaans is hun
gebruik in de keuken hetzelfde.
‘Rode van Etampes’ en ‘Gele
reuzen’ zijn klassiekers. Een
pompoen moet goed uitrijpen
aan de plant op het veld, of
narijpen in de zon.
Deze kleine, oranjekleurige
pompoen is een heel stuk handiger in gebruik dan de traditionele reuzenpompoen. Hij is zeer
goed bewaarbaar en wordt in
het bijzonder gewaardeerd voor
zijn nootachtige smaak. Ideale
pompoen voor de soep.
De ‘Atlantic Giant’ is een reusachtige pompoen, veel gebruikt
voor wedstrijden. De naam
‘Jack O’Lantern’ zegt het zelf:
het is dé pompoen voor het
Halloweenfeest. ‘Turkse muts’
heeft een aparte, sierlijke vrucht.
Het vruchtvlees van ‘Vegetable
spaghetti’ valt na het stomen
of garen in de oven uit elkaar
in lange dunne slierten, zoals
spaghetti.
Pompoen
Pompoen
Pompoen
Pompoen
Patisson
Butternut C
Uchiki kuri L
Groene Hokkaido L
Pink Banana Jumbo M
Wit B
Deze pompoen heeft een
peervormige vrucht en zoet
oranje vruchtvlees met een fijne
structuur. Goed bewaarbaar. De
pompoen moet goed uitrijpen
aan de plant op het veld, of
narijpen in de zon.
Deze kleine, oranjekleurige
pompoen is een stuk handiger
in gebruik dan de traditionele
reuzenpompoen. Goed bewaarbaar.
Compacte pompoen van 1
tot 1,5 kg. Groene vrucht met
geel-oranje vruchtvlees van
uitstekende kwaliteit.
De pompoen kan zelfs in zomers met weinig zon en veel regen een goede oogst opleveren.
Deze rankende pompoensoort
heeft veel ruimte nodig. Snoei
bij weinig ruimte de plant terug.
De patisson is familie van de
courgette en wordt op dezelfde
manier gekweekt. Oogst de
vruchten jong, wanneer ze een
diameter van 10 cm hebben.
De patisson is familie van de courgette
en wordt op dezelfde manier gekweekt.
Fruitzaden
9
