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Carrefour-aanbieding -  producten in de aanbieding - messen, smoothie, cookies. Pagina 33.
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GOÛTERS SANTÉ | cuisiner autrement PAUSES SAINES Quand on est maman et qu’on travaille à temps plein, il est parfois compliqué de trouver des options rapides de collations saines et d’en-cas équilibrés qui plairont à coup sûr. «Je ne fais pas exception à la règle : comme pas mal de mamans, la rentrée, c’est souvent la course contre la montre. Conjuguer travail et repas pour la tribu, gérer les trajets et la reprise de l’école… Mes bons plans pour cette année ? Trouver des recettes d’en-cas préparés en un minimum de temps et d’ingrédients pour un maximum de saveurs et d’équilibre nutritionnel. Ezra est amateur de bonnes choses et moi-même, je ne suis pas fan des produits transformés. Alors, je lui concocte des collations saines mais aussi appétissantes : détourner le simple fruit et en faire autre chose, comme des chips de pommes au four, peut être une alternative intéressante et gourmande pour l’enfant. C’est fun, et ça reste bon d’un point de vue nutritionnel. ASTUCE DE DÉBORAH Pour les lunchs de midi , j’ai trouvé ma solution pratique. Pour avoir du pain frais et croustillant chaque jour, j’ai trouvé une recette simple de petits pains homemade. Les dimanches soir, je fais la pâte, je la laisse reposer et je la sépare le lundi matin en petites portions individuelles que je congèle. Ensuite, je sors une portion chaque soir, que je fais cuire le lendemain matin. Chaque jour, Ezra a son petit pain frais dans sa boîte à tartines. J’évite ainsi les additifs, je choisis le type de farine que je veux utiliser, je peux un peu doser les quantités. Cela fait la différence ! Côté boissons, je privilégie bien sûr l’eau et j’essaie d’inculquer cette bonne habitude à Ezra. Mais ce qui fonctionne bien: un bon smoothie! Double avantage : je mixe des fruits de saison et j’y ajoute des légumes, histoire d’initier en douce mon petit bonhomme à de nouvelles saveurs. Chaque matin, Ezra démarre la journée avec un jus fraîchement pressé, et un smoothie tout frais l’attend à son retour de l’école.» Les ananas, les oranges et les raisins s sont des ingrédient qui s’associent parfaitement à un smoothie incluant des légumes. Les pommes peuvent contrebalancer le goût un peu amer des légumes verts, comme les épinards. Les concombres ajoutent une touche de fraîcheur, sans prendre toute la place. Envie de concocter vos cookies homemade? Nos recettes et astuces vous attendent à la page suivante foodmagazine | la rentrée 2020 33

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