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Carrefour-aanbieding -  producten in de aanbieding - champignons, chimichurri. Pagina 41.
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100% LOCAL Toast aux champignons et choux de Bruxelles 4 personnes Préparation 15 min Cuisson 15 min - Facile - € 4 tranches de pain 120 g de choux de Bruxelles POUR LA MARINADE 50 ml de vinaigre balsamique | 50 ml d’huile d’olive | 1/2 c à s de cumin en poudre | 1/4 c à s de paprika | 3 gousses d’ail, finement hachées | 250 g de champignons des grottes, nettoyés | 1/2 c à s de poivre noir moulu Toast aux champignons et choux de Bruxelles POUR LE CHIMICHURRI 80 g de persil, haché | 3 gousses d’ail, hachées finement | 1 échalote, hachée finement | 1/4 c à s de piment en flocons | 3 à 4 c à s d’huile d’olive extra vierge | 3 c à s de jus de citron | 1/2 c à s de sel de mer | 1/2 c à s de poivre noir 1 Préparez la marinade : mélangez le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le cumin, le paprika, l’ail et le poivre noir. Faites mariner les champignons dans cette préparation. Mélangez tous les ingrédients du chimichurri. 2 Préchauffez le gril et faites-y griller les tranches de pain. Coupez les choux de Bruxelles et les champignons en tranches et faites-les revenir dans une poêle. Retirez les champignons de la poêle, ajoutez les choux avec la marinade et laissez cuire 10 min. 3 Disposez les tranches de pain sur des assiettes. Garnissez-les de champignons puis de choux de Bruxelles et arrosez le tout de sauce chimichurri. Belgique, Namur Domaine du Ry d’Argent Le Bon Goût des Belges, Rouge NOTRE SAVOIR-FAIRE SE DÉGUSTE AVEC SAGESSE. A PAR PORTION 228 KCAL 20 G MAT. GR. | 5,0 G GLUCIDES | 3,8 G SUCRES 5,9 G FIBRES | 3,8 G PROTÉINES foodmagazine | octobre 2020 41

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