Gabrielle
Verantwoordelijke van de
foodacter
Kwaliteitsketens Carrefour in België
ontdekt, evalueert, begeleidt
Wie is Gabrielle?
C
Gabrielle is landbouwingenieur
van opleiding en begon in 2016
te werken voor Carrefour... in
Argentinië!
is zij Verantwoordelijke
2019
Sinds
van de Kwaliteitsketens
Carrefour in België.
OM
In het hart van
de Kwaliteitsketen Carrefour
Gabrielle Chauvet is de Verantwoordelijke van
de Kwaliteitsketens Carrefour in België. Zij is
voortdurend op zoek naar exclusieve producten
op basis van partnerships in volle vertrouwen.
In cijfers…
Meer dan
20
35
jaar actief
Kwaliteitsketens
in België
34
Internationale
Kwaliteitsketens
34
Duurzame partnerschappen, een
goede smaak en gecertificeerde
kwaliteit... Gabrielle Chauvet waakt
over de Kwaliteitsketens
Carrefour, het neusje van de zalm
van de Carrefour-producten. Om
jullie exclusieve, lekkere en
gevarieerde producten te kunnen
aanbieden, gaat ze op zoek naar
producenten en werkt ze samen
met haar team het hele jaar lang
aan nieuwe projecten. Haar
missie? De volgende parels van de
Kwaliteitsketen Carrefour
ontwikkelen.
Wat is het verschil tussen
producten van Kwaliteitsketen
Carrefour Food Magazine | april 2021
Carrefour en de andere?
De producten van Kwaliteitsketen
Carrefour zijn exclusieve
producten die beantwoorden aan
een strikt lastenboek. Ze
combineren smaak,
duurzaamheid, respect voor
dierenwelzijn en voor
producenten, en dat alles tegen een
betaalbare prijs. Mijn rol is er elke
dag over te waken dat al deze
criteria gerespecteerd worden.
Een Kwaliteitsketen Carrefour
opstarten, is dat makkelijk?
In de praktijk niet echt, maar in
theorie wel: alles begint bij een
vraag. Die kan komen van klanten
ON
of van onze Carrefouraankopers. We bespreken de
modaliteiten met producenten,
om de mogelijkheden af te
tasten. Soms krijgen wij
voorstellen van partners, soms
moet je actief op zoek gaan naar
iets nieuws. Vervolgens ga ik ter
plaatse, om na te gaan of onze
criteria van Kwaliteitsketen
Carrefour er gerespecteerd
worden en om de mogelijke
partner te ontmoeten. Als dat
allemaal goed zit, kan het
project gelanceerd worden en
stellen we samen met de
producent een lastenboek op,
op een eerlijke manier.
CR
BE
