Lidia
& Salomé
klanten bij Carrefour
foodacters
proberen elke dag zo gezond mogelijk
te eten
WIE ZIJN
LIDIA EN SALOMÉ?
Lidia, 43 jaar en Salomé,
39 jaar, zijn zussen met een
nauwe band én lekkerbekken.
Opgeteld hebben ze
9 kinderen! En als die
allemaal aanschuiven,
geniet iedereen van gezonde,
pittige gerechten.
VOEDING
DIE JE GOED DOET
Het is bewezen:
sommige voedings
groepen zijn goed voor
de gezondheid. Dat
interesseert Lidia, mama
van 3 kids, en haar zus
Salomé, mama van 6,
heel erg. Want voor hen
is gezond eten een
uitdaging, elke dag
opnieuw.
20
Wist je dat sommige voedingsmiddelen
behalve lekker ook heel goed zijn voor de
gezondheid? Fruit, groenten, volle granen,
peulvruchten, voedsel uit de zee, zuivel
en olie lopen over van voedingstoffen die
onmisbaar zijn voor een goede gezondheid. “Ik kook graag gekruide maaltijden met
veel smaak, maar ze moeten ook heel gezond
zijn”, legt Salomé uit. “Ik let altijd heel erg op de
balans op het bord. Elke week maak ik spinazie,
aardappelen en vis. En ik let erop dat mijn
kinderen elke dag fruit eten.” De zussen komen
Carrefour Food Magazine | juni 2022
overigens graag met de twee gezinnen samen
aan een tafel vol gezond lekkers. “Wij koken
traditioneel Congolees, maar niet uitsluitend”,
benadrukt Lidia. “We vinden het ook leuk
nieuwe smaken te ontdekken, nieuwe culturen.
Ikzelf let er vooral op dat ik veel groenten eet. Ik
probeer speelse, amusante manieren te vinden
om er mijn kinderen van te doen eten.”
Om hen te helpen gezond te blijven koken, hebben we de zussen voorgesteld deze recepten
uit te proberen. Ideeën die jou misschien ook
kunnen inspireren.
