Carrefour folder - van 29/01 t.e.m. 20/03/2024 - pagina 43 *

thumbnail - Carrefour-aanbieding - 29/01/2024 - 20/03/2024 -  producten in de aanbieding - bloemkool, bospeen, citroen, soep, room, koriander, olijfolie, citroensap, pan, kookpan, koelkast. Pagina 43.
43 / 69

* Geldig in volgende winkels Carrefour

Bekijk meer

Producten in deze folder

 
MAALTIJDSOEPEN PER PORTIE 417 KCAL 15 G VETTEN 50 G KOOLHYDRATEN 13 G SUIKERS 17 G VEZELS 12 G EIWITTEN Marokkaanse bloemkoolsoep met korianderpistou 4 personen Voorbereiding 10 min Bereiding 20 min Makkelijk - € 1 Schil de wortelen en snij ze in brunoise (kleine blokjes). Verdeel de bloemkool in roosjes en snij die kleiner. 4 wortelen 300 g bloemkool 1 ui 3 teentjes knoflook 1 el dubbel tomatenconcentraat 2 groentebouillonblokjes 200 g kikkererwten 1 tl ras el hanout 1 citroen 1 bosje koriander olijfolie peper, zout Verhit 3 el olie in een kookpan en fruit de ui en de knoflook. Voeg de wortelen toe en laat ze al roerend 2 min meebakken. Leg vervolgens de bloemkoolroosjes in de pan, voeg het tomatenconcentraat toe en laat 2 min bakken. 2 Snipper de ui en pers 2 teentjes knoflook. 3 Giet er 1 l water bij en verbrokkel er de bouillonblokjes bij. Giet de kikkererwten af, voeg ze samen met de ras el hanout toe aan de soep en laat 15 min koken. Pers een halve citroen uit en breng de soep op smaak met peper, zout en citroensap. Mix de koriander met de rest van de knoflook en een scheutje olijfolie tot pistou. Verdeel de soep over borden en garneer met pistou. HOE BEWAAR JE JE MAALTIJDSOEP? Laat ze afkoelen tot kamertemperatuur. Giet de soep dan in een bewaardoos en sluit goed. Zet in de koelkast, je kan ze zo 2 à 3 dagen goed houden. Invriezen kan ook. Verdeel ze dan meteen in porties in diepvriesdoosjes en zet in de diepvriezer. De soep bewaart dan ongeveer 3 maanden. Goed om te weten Soep op basis van groenten bewaart langer dan varianten met room of eieren. Carrefour Food Magazine | februari 2024 43

Andere folders Carrefour

Net binnengekomen folders