Carrefour folder - van 29/01 t.e.m. 20/03/2024 - pagina 39 *

thumbnail - Carrefour-aanbieding - 29/01/2024 - 20/03/2024 -  producten in de aanbieding - ananas, ginger beer, smoothie, Grenadine, blender. Pagina 39.
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LE GUIDE DES Mocktail = mock (imiter) + cocktail Mmmocktails La Tournée Minérale met les mocktails à l’honneur. Colorés, rafraîchissants et sans alcool : ils vous aident à réussir votre challenge. En pratique Un mocktail, c’est bien plus qu’un jus ou un smoothie. C’est l’occasion d’essayer de nouvelles associations hyper festives et de sortir de l’ordinaire. Trouvez le parfait équilibre entre vos ingrédients sucrés et vos touches acidulées (pamplemousse, orange, citron). En ce qui concerne la texture, dosez précisément les ingrédients et boissons en fonction de leur épaisseur. Une boisson trop sucrée et trop épaisse ressemblerait davantage à un smoothie qu’à un mocktail. Les ingrédients 1. Une base Une eau pétillante ou aromatisée, un jus de fruits, une bière sans alcool, un soda… 2. Une saveur Un sirop (sureau, grenadine, gingembre, érable…), du blanc d’œuf, un spiritueux sans alcool… 3. Une déco Des herbes fraîches, des épices, des fleurs séchées, des fruits frais ou congelés… Bel étage Février, c’est le mois de la Tournée Minérale®. Nous, on participe. Et vous ? Envie d’un mocktail qui en jette ? Faites des étages. Sachez que plus un liquide est sucré, plus il est lourd. 1. 2. 3. Commencez donc par le sirop. Avec une cuillère, déposez ensuite délicatement du jus de fruits. Terminez par de l’eau colorée ou un soda, toujours en vous aidant de la cuillère. Virgin Moscow Mule · 160 ml de Ginger beer · 80 ml de jus de citron  Mélangez.  Décorez de menthe et de rondelles de citron vert. Mocktail mousseux à la fleur de sureau · 40 ml de sirop de fleurs de sureau · 40 ml de jus de citron · 1 blanc d’œuf · 160 ml d’eau pétillante  Secouez le tout dans un shaker.  Décorez de rondelles de citron. Virgin Pina · sucre de canne · 120 g d’ananas en morceaux · 60 ml de jus d’ananas · 60 ml de lait de coco  Mixez le tout dans un blender.  Décorez d’ananas. 4. Une touche de fraîcheur Virgin mojito framboise · framboises surgelées Mocktail · menthe au thé · 35 ml de jus Mocktail · gingembre râpé de citron vert violette · 35 ml de sirop de · 100 ml de jus · 30 ml de sirop d’ananas sucre de canne de violette · 150 ml de thé vert · 180 ml d’eau · 60 ml de jus pétillante  Faites infuser le thé de pommes et laissez-le refroidir.  Écrasez les · 150 ml de tonic  Mélangez tous les framboises,  Mélangez. ingrédients avec la menthe et le jus  Trempez le verre le thé. de citron vert avec  Décorez d’une dans le sirop puis un pilon. brochette de dans du sucre pour  Mélangez avec les morceaux d’ananas un effet givré. autres ingrédients.  Décorez de bonbons  Décorez de et de brins de framboises, feuilles violette concassés. romarin. de menthe et rondelles de citron vert. Des glaçons, des fruits surgelés… DETOX Encore un verre ? Plein d’idées de mocktails ici ! CLASSIQUE ACIDULÉ FRUITÉ EXOTIQUE ADDICTIF Carrefour Food Magazine | février 2024 39

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