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Colruyt-aanbieding -  producten in de aanbieding - halloumi, ciabatta, vinaigrette, grand, BBQ. Pagina 23.
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SALADE TROPICALE AUX Pour les kids FRUITS DE LA PASSION Plat principal Moins d’1 h Ingrédients (4 gourmands) 140 g de trio de salades (roquette, salade de blé, betterave) 3 fruits de la passion 1 mangue 1/2 grenade 250 g de halloumi (fromage chypriote) 1/2 ciabatta précuite 10 cerneaux de noix 1 cuillère à café de miel liquide 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre à la framboise 2 cuillères à café de Mix d’épices italiennes sel et poivre 1 Coupe 8 tranches dans la ciabatta. Agrémente-les de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et d’1 cuillère à café d’épices italiennes. Tâches pour l’assistant Faites dorer les tranches de ciabatta 1 min de chaque côté sur un BBQ bien chaud. 2 3 Entre-temps, tranche les fruits de la passion en 2 et récupères-en la chair avec une cuillère à café dans un bol. Incorpores-y le vinaigre à la framboise, le miel liquide, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre. Coupe la chair de la mangue en dés. Fais-toi aider si nécessaire. 4 Tapote le demi-grenade avec une cuillère en bois au-dessus d’un bol pour en extraire les graines. Hache grossièrement les noix. Pour ta facilité, mets-les dans un sachet en plastique et écrase-les avec un rouleau à pâtisserie. 5 Mets la mangue, les graines de grenade et les noix dans un grand saladier et mélanges-y le trio de salades. Arrose de vinaigrette aux fruits de la passion. 6 Coupe le halloumi en 8 tranches. Enduis-les d’1 cuillère à soupe d’huile d’olive et assaisonne-les d’1 cuillère à café de Mix d’épices italiennes. 7 Faites griller les tranches de halloumi 2 min de chaque côté sur le BBQ bien chaud. Dans chaque assiette, dispose 2 tranches de halloumi et de ciabatta sur la salade. Valeur nutritionnelle par gourmand (sur la base de la liste des ingrédients) : Énergie 671 kcal - Lipides 48,7 g (dont) acides gras saturés 14,4 g Glucides 33,4 g (dont) sucres 15,0 g - Fibres 4,8 g - Protéines 22,2 g - Sel 2,3 g 23

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