Pain perdu à la sauce
aux raisins et glace
vanille
Comfort food
Dessert
Ingrédients (4 personnes)
4 boules de crème glacée à la vanille
250 g de mélange de raisins sans pépins
1 citron vert non traité (bio)
2 œufs
2 c. à soupe de beurre
1 dl de lait
2 sandwichs
3 c. à café de sucre de fleur de coco
Il vous reste du raisin ?
Utilisez-le pour réaliser un « Crumble aux raisins ».
Retrouvez la recette sur colruyt.be/encuisine.
Au préalable (15 min)
- Tranchez les raisins en 2.
- Coupez les sandwichs en 2 dans le sens de la
longueur.
- Battez les œufs avec le lait.
- Râpez le zeste du citron vert (sans la peau blanche).
Préparation (10 min)
1 Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poêle
et faites-y revenir les raisins, le sucre et la moitié du
zeste de citron vert quelques instants. Réservez hors
de la poêle.
2 Passez les sandwichs dans le mélange aux œufs.
Veillez à ce qu’ils en soient bien imbibés.
3 Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans la poêle et
faites-y dorer les sandwichs 1 à 2 min de chaque côté.
4 Présentez 1 demi-sandwich sur chaque assiette
avec une boule de glace vanille. Garnissez de sauce
aux raisins et du zeste de citron vert restant.
Conseil
Vous pouvez remplacer le sucre de fleur de coco par
du sucre impalpable. Tout aussi bon !
Valeur nutritionnelle par personne
(sur la base de la liste des ingrédients)
Énergie 346 kcal - Lipides 17,3 g (dont) acides gras
saturés 10,1 g - Glucides 38,4 g (dont) sucres 27,8 g
Fibres 2,2 g - Protéines 7,9 g - Sel 0,5 g
Boni Selection
sandwichs au beurre
8 pièces 360 g
€ 2,15 (€ 5,97/kg)
Tirlemont
sucre impalpable
en boîte ou en moulin
250 g
Boîte
€ 0,718 (€ 2,87/kg)
Moulin
€ 1,55 (€ 6,20/kg)
-15
-15
%
à partir de 2 emballages
%
Valaya
sucre de fleur
de coco
500 g
€ 6,99 (€ 13,98/kg)
Surgelés
€ 4,90 (€ 3,27/L)
-15
%
à partir de 2 emballages
Boni Selection
crème glacée à la vanille
1,5 L
à partir de 2 emballages
-10
%
à partir de 2 emballages
Café à
découvrir
En dégustation
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Lipton
thé Lemon, Tropical
ou Forest Fruit
20 sachets
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