GEWIKT & GEWOGEN
DE DAG NADIEN?!
Tijdens de feesten eten we maar al te vaak
vlees, een flinke scheut saus en dan nog een
kerststronk erbovenop ook! Fruit en groenten
komen daardoor wat in de verdrukking.
Zonder in detail te treden (en een les chemie
af te steken): die overvloed belast ons
spijsverteringssysteem. Resultaat: de dag
nadien wil je lichaam een kleine pauze en
lichtere voeding.
Mijn 3 ingrediënten
van de dag nadien
De 4 mantra’s van
de dag nadien
1
Eet licht
Beperk dierlijke vetten (room, boter, kaas,
charcuterie, gefrituurde producten …) en eet
eerder voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels
en vitaminen, zoals groenten en fruit: kool,
broccoli, prei, venkel, selderij en rammenas zijn
in het seizoen. Geen betere maatjes om het licht
en luchtig te houden. Stoom ze (of kook ze in
een kleine hoeveelheid water) zodat ze al hun
voedingsstoffen behouden. En als je granen eet,
kies dan de volkoren versie eerder dan de ‘witte’
optie (bruine rijst, bulgur, quinoa …).
2
Hydrateer* je lichaam
Heel belangrijk, vooral als je de avond
voordien goed genoten hebt van de bubbels,
de wijn of andere alcoholische dranken.
Drink (veel) water, (kruiden)thee, koffie,
gearomatiseerd water (met fruit of kruiden).
Ook bouillon of soep is top. En vermijd
frisdranken en andere (heel) zoete dranken.
3
Neem een alcoholpauze
Zeker weten! Je lever heeft een pauze nodig om
te recupereren. En als je het feestje toch nog wilt
voortzetten, dan kun je ook mocktailrecepten
uitproberen (cocktails zonder alcohol). We hebben
heel wat inspiratie voor je op delhaize.be.
4
Hup met de beentjes
Een beetje bewegen, bij voorkeur buiten
in de frisse lucht, is ideaal om er terug
bovenop te komen. Maar forceer je niet. Een
wandeling, een fietstocht, tai chi … of een paar
stretchoefeningen, meer moet dat niet zijn om
je de dag nadien beter te voelen.
1
GEROOKTE FOREL
2
CITROEN EN GEMBER
3
FRUIT
Gerookte forel is een heerlijke
bron van proteïnen, omega 3,
selenium en vitamine B12 en D.
Dat is pas waar voor je geld!
Een sapje op basis van citroen en
gember staat bekend voor haar
superverfrissende effect. De ideale
drank dus voor je lichaam de dag
nadien. Citroen is ook een bron van
vitamine C en gember zit vol mangaan.
Een verse fruitsla zit boordevol goeds
waar je van opkikkert. Perfect voor
de dag na een uitgebreide maaltijd
(en meer dan genoeg drankjes). De
verfrissende vitaminen en vezels komen
goed van pas, en een fruitsla is lekker
licht bovendien (als je de slagroom
achterwege laat natuurlijk).
Ontdek snel onze brunchrecepten
voor de dag nadien en je bent
weer helemaal de oude!
1,5 à 2
LITER
Zoveel water drink je best de
dag na een feestmaal (maar alle
andere dagen ook eigenlijk).
*Water draagt bij aan het optimale behoud van de fysische en cognitieve functies.
KRUIDENTHEES VOOR
DE DAG NADIEN
Kruidenthees zijn onmisbaar tijdens de
feesten. Deze drankjes op basis van planten
zijn ideaal om goed gehydrateerd* te blijven.
Als je het assortiment kruidenthees van
Delhaize Bio nog niet kent, dan is het nu
het perfecte moment om ze uit te proberen.
Wat dacht je van ‘Munt’, ‘Platte buik’ of
‘Spijsvertering’? Net wat je nodig hebt!
111