Jonathan Ourrad,
Expert Wijn
De Beaujolais-streek is
oogverblindend mooi, dat kan
niet genoeg gezegd worden. Op
Mont Brouilly liepen onze
wijnaankopers met hun hoofd in
de wolken. Niet zozeer door de
hoogte – de berg is nauwelijks
500 m hoog – maar eerder door
de schoonheid en de kwaliteit
van de wijngaard die zich
uitstrekt over de steile,
zonovergoten hellingen. Vergeet
alles wat wordt gezegd over
Beaujolais en geef deze wijn een
eerlijke kans. Deze Côte-deBrouilly is immers uitzonderlijk.
De gamay-druif voelde zich
duidelijk in haar nopjes op het
hellende terrein. En dat vertaalt
zich in een wijn met toetsen van
zoet, rijp fruit en tannines die lang
blijven nazinderen.
WELK LEKKERS BIJ DE TWEEDE
SLOK?
Als de eerste slok dient om alle
kwaliteiten van de wijn ten volle
te ontdekken, dan nodigt de
tweede slok uit om er een
gerechtje bij te proeven, toch?
Een bordje charcuterie is al een
prima keuze, maar nog beter
wordt het met een entrecôte
met jagersaus.
Côte de Brouilly 2020
Côte de Brouilly A.C.
Frankrijk - Beaujolais
Rode wijn - 75 cl
Druivenras: gamay
Soepel & fruitig
Kalfsvlees, varkensvlees
23.97
15.
98*
VOOR 3
+ 0,90 LEEGGOED
5
HETZIJ
*
33
/FLES
BIJ AANKOOP
VAN 3
2+1
Zonder
vooroordelen
richting
Beaujolais.
GRATIS
16
Ons vakmanschap drink je met verstand.