Un terroir situé sur la
commune de Tavel, dans le
Gard, sur la rive droite du
Rhône, en face de Châteauneuf
du Pape. Un climat typiquement
méditerranéen avec un
ensoleillement moyen et une
pluviométrie faible.
Un assemblage de six cépages
dans cette cuvée remarquable :
grenache, cinsault, syrah,
mourvèdre, picpoul et
bourboulenc. Tout cela méritait
bien l’appellation Tavel et le titre
de “roi des rosés“ tant convoité
par les vins de Provence.
COMMENT L’APPRÉCIER
À TABLE ?
Affichant une robe d’un rose
soutenu, ce Tavel Les Vallognes
délivre des parfums puissants
de fruits rouges croquants.
La bouche reste elle aussi
dans le registre du fruit,
mais sublimée par des notes
épicées. C’est un vin gourmand,
avec corps et profondeur,
qui représente une belle
alternative pour les convives
qui veulent éviter les effets
tanniques du vin rouge.
Pour l’accompagner, rien
de mieux qu’un plat veggie
comme une grillade de légumes
ou des pâtes aux truffes.
Vallognes Tavel 2020/2021
Tavel A.C.
France - Côtes du Rhône
Vin rosé - 75 cl
Cépages : grenache, cinsault,
syrah, mourvèdre, picpoul,
bourboulenc
Sec, frais & fruité
Barbecue
32.97
21.
98*
POUR 3
7
SOIT
*
33
/BOUT.
À L’ACHAT DE 3
2+1
GRATIS
10
Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.
Quand
rosé rime
avec
plat végé.
