SAMEN AAN TAFEL
OM DUIMEN EN VINGERS BIJ AF TE LIKKEN:
HEERLIJKE PARELHOEN MET EEN FRISSE TOETS
HOOFDGERECHT
PARELHOEN MET SPEKSAUS EN CITROEN-TIJMKRIELTJES
BEREIDINGSTIJD - 1 uur 5 min.
| NIVEAU -
4 personen
INGREDIËNTEN
800 g krieltjes
200 g Parijse champignons, in partjes
1 hele parelhoen
150 g gerookte spekreepjes
100 ml witte wijn
Bekijk volledige gerecht
Slow cooking op zondag, terwijl hemelse geuren uit de keuken ontsnappen: yes please. Deze traaggegaarde
parelhoen krijgt extra pit als je hem serveert met een stevig mosterd-speksausje. De citroen-tijmkrieltjes
zorgen voor een verfrissende toets op je bord.