special
Nog oud brood? Maak
er croutons, paneermeel
of broodpudding van.
Deze
gerechten
restjes
x omelet
x bouillon
x soep
x croque
x quiche
x frittata
x risotto
5x minder voedsel verspillen
1. Ga altijd winkelen met een boodschappenlijstje. Zo voorkom je
dat je te veel eten koopt, dat je nadien moet weggooien.
2. Bewaar eten op de correcte wijze. Zo blijft alles langer vers en
geeft het je wat meer tijd om ermee aan de slag te gaan.
3. Wees creatief en verwerk restjes in een nieuw gerecht. Zo hoef je
minder lang te koken en heb je minder afval.
4. Invriezen geblazen. Zo blijven restjes nog langer goed en heb je
altijd wat in huis.
5. Geef restjes weg. Zo help je anderen (je ouders, vrienden of buren).
43
