En savoir plus pour mieux choisir
La viande de vache
100 % belge
Si vous aimez déguster un bon steak, une belle brochette ou un burger
juteux, vous apprécierez la tendre et savoureuse viande bovine belge
de votre boucherie Colruyt. Lisez-en plus sur notre viande de vache
100 % belge de la race Blanc-Bleu.
Pourquoi opter pour
la viande de vache ?
Origine belge
La race Blanc-Bleu que nous vous proposons est 100 %
belge. Elle résulte d’une collaboration étroite avec les
éleveurs, induisant une stabilité des prix pour les fermiers
et une chaîne de production courte. La nourriture des
animaux provient également de notre terroir.
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Triple contrôle de qualité
Chaque morceau de viande est contrôlé trois fois.
• L’acheteur effectue le premier contrôle à l’abattoir.
• Nous procédons ensuite à plusieurs examens de qualité
dans notre propre centrale de transformation de
la viande, pour nous assurer du respect strict de notre
cahier des charges. C’est là que des professionnels
désossent les quartiers et les débitent en gros morceaux.
• Ces morceaux sont aussitôt acheminés vers les
magasins dans des camions frigorifiques spécialement
équipés pour le transport de viande. Dans les
boucheries Colruyt, nos bouchers diplômés
contrôlent une nouvelle fois la qualité de la viande avant
de la découper et de la préparer.
Large choix
Dans le comptoir réfrigéré de votre boucherie, vous trouvez
de la viande à cuire (steak, entrecôte, burger, brochette…),
mais aussi de délicieux morceaux à mijoter (carbonades).
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Valable du 17/5 au 30/5/2023 inclus.
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